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| Fée Clochette en pâte à sucre pour une petite fille, sur une base de génoise à 3 étages |
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| Entremets à l'assiette façon charlotte, biscuit joconde aux brisures de framboise, mousse framboise, insert passion |
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| Tarte au citron Décor au cornet |
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| Miroir aux fruits, Charlotte Framboises réalisée au CFA |
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| Tarte Citron Meringuée Maison |
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| Tarte Crème d'amande, fraises et framboises, faite à la maison |
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| Bavarois aux trois chocolats craquant pralin |
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